Beneficios y Desafíos de la IA Generativa en la Industria Alimentaria

La Inteligencia Artificial (IA) generativa ha irrumpido en la industria alimentaria como un catalizador de innovación y eficiencia. Sin embargo, su adopción plantea tanto beneficios significativos como desafíos considerables. En este artículo, exploraremos los beneficios clave y los riesgos asociados con la implementación de la IA generativa en la cadena de valor alimentaria. Beneficios Clave…