Entendemos por trazabilidad de un producto el conjunto de procesos y procedimientos realizados desde su fabricación hasta su ubicación en el lineal de compra. Estos procesos nos permiten conocer el histórico, la ubicación y los orígenes a lo largo de toda la cadena de distribución.
Es decir que para definir la trazabilidad de un producto debemos identificar los siguientes aspectos clave: el origen de las materias primas que lo componen, el conjunto de procesos o tareas aplicadas a las materias para su transformación y las distintas localizaciones del producto tanto durante el almacenaje como en su distribución.
QUIVIR asegura la trazabilidad de su producto
Para implementar la trazabilidad de los productos es necesario disponer de un sistema y una solución tecnológica como QUIVIR, que nos permite reconstruir el camino que han realizado los productos: Origen de los componentes, historia de los procesos de transformación aplicados a estos componentes y distribución y localización de los productos finales. Esta solución de gestión debe permitir entre otras cosas: llevar un control por lote, generar órdenes de fabricación con control por lote, capturar datos en planta de fabricación de maquinaria y operarios o capturar datos en el almacén.
En Asersa hemos desarrollado QUIVIR para asegurar la trazabilidad de industrias alimentarias, almacenaje y logística. Si lo deseas puedes contactar con nosotros y te hacemos un estudio gratuito.
Ventajas para la trazabilidad del producto
Disponer del seguimiento que ofrece QUIVIR para la trazabilidad tiene muchas ventajas:
Control de los productos individualizado por partida y lote, además permite identificar el origen de un problema de producción.
Optimización en la gestión de stocks y producto acabado y optimización de la gestión de compras.
Mejorar el control de calidad de los productos, lo que disminuye el tiempo de reacción y control de partidas defectuosas.
Detectar problemas con facilidad en el proceso productivo, de almacenamiento o distribución.
Ayuda a resolver incidencias con clientes.
Permite retirar selectivamente productos que estén en mal estado. Imaginemos que una partida está en mal estado, permite identificar y eliminar sólo esta.
Si quiere más información, puede contactar con nosotros para que le informemos sin ningún compromiso por su parte.
Asersa, Soluciones Informáticas
QUIVIR mejora la trazabilidad de su producto
